Swojskie jadło w Stargardzie

Pierogi, kopytka, kotlety schabowe - to naczelne dania widniejące
w menu restauracji, które serwują tradycyjne polskie specjały. Można je zjeść naprawdę w przystępnych cenach.

Polska, domowa kuchnia to specjalność baru "Filipinka", znajdującego się na osiedlu Tysiąclecia 5. Szeroki wybór zup i innych dań kuchni polskiej oraz możliwość nabycia zestawu obiadowego (zupa, drugie danie i kompot) to niewątpliwie atuty tego miejsca. Cena takiego zestawu to około 17 zł. Skromny, aczkolwiek schludny wystrój przyciąga do "Filipinki" rzesze wielbicieli domowej kuchni.
Podobną specyfikę posiada bar "Faraon" na ulicy Pierwszej Brygady 10. Także można skosztować tam typowych polskich zup oraz kotletów, kurczaków, ziemniaków z surówkami, pierogów itp. Dania można spożywać na miejscu oraz na wynos. W ofercie są dania śniadaniowe, obiadowe oraz kolacje. Dodatkowo stali klienci honorowani są kartą upoważniającą do 25% rabatu. W "Faraonie" obiad złożony z dwóch dań można kupić w cenie około 20 zł.
Prawdziwą gratką dla miłośników pierogów jest utrzymana w klimacie wiejskiej chaty pod strzechą pierogarnia "Izdebka" na ulicy Czarnieckiego 23 a. Na miejscu i na wynos można tam raczyć podniebienia różnymi rodzajami ręcznie klejonych pierogów. W ofercie znajdują się pierogi: ruskie, ukraińskie, z mięsem, z kapustą i grzybami, kaszą gryczaną, szpinakiem, brokułami, pieczarkami, samosy oraz na słodko. Mała porcja pierogów kosztuje 5 zł, średnia 7,50 zł, duża 10 zł, a micha 19 zł. Ponadto w menu widnieją także inne polskie specjały: naleśniki (z powidłami, twarożkiem lub jabłkami), placek po zbójnicku, kluski leniwe, kopytka z zasmażaną kapustą, kartacze, krokiety z mięsem lub kapustą i grzybami, gołąbki. Do wyboru są również tradycyjne polskie zupy, każdego dnia inna: rosół domowy, żur staropolski, kapuśniak na żeberkach, cebulowa z grzankami, flaki po polsku i wiele innych. Najdroższy z wymienionych dań jest placek po zbójnicku, który kosztuje 14 zł. Ciekawym elementem dekoracyjnym w pierogarni jest drewniana stolnica i wałek wiszący na ścianie. Miła obsługa i zawsze smaczne dania sprawiają, że "Izdebka" zawsze tętni życiem i nigdy nie brakuje w niej klientów.
- Najwięcej klientów wybiera oczywiście pierogi. Szczególną popularnością cieszą się ruskie, ze szpinakiem i kaszą gryczaną. Pomimo podwyżek my nie planujemy wzrostu cen naszych dań- powiedziała pani Maria z pierogarni "Izdebka".
- Dużą popularnością wśród klientów cieszy się także placek po zbójnicku. Największy ruch panuje tu między godz. 13 a 15 oraz około 17. Zamówienia są podzielone - część osób je na miejscu, część zamawia na wynos - dodała kelnerka.
Polskie specjały cieszą się w Stargardzie dużą popularnością, co świadczy, że era fast-foodów nie ogarnęła jeszcze wszystkich ludzi. Nie ma przecież nic smaczniejszego niż nasz polski schabowy i pierogi...
A.R.